La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’coltivazione mediterranea è una fonte inesauribile di ricchezza culturale, ecologica e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una pianta storica che ha segnato campagne, culture locali e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo racc